Кабачок чистим от кожицы и трем на терке. Также трем на терке цветную капусту. К кабачкам и капусте добавляем яйца. Затем муку и солим. 

Перемешиваем до однородной массы и жарим на растительном масле. 
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Источник: zevs-cook.livejournal.com