Нагреть духовку до 200°С. Бананы не чистить. Острым ножом надрезать кожуру каждого банана и вложить веточку розмарина. Положить бананы на противень и печь в духовке около 10 минут или пока кожура не станет темной, а бананы мягкими.

Пока бананы готовятся, в кастрюле смешать масло, сливки, сахар, светлую и черную патоку довести до кипения и держать на очень медленном огне, помешивая.

Вынуть бананы из духовки, очистить от кожуры, порезать и выложить на тарелки полив сверху горячим соусом и сразу же подавать в компании с мороженым.

Источник: juliamaxi.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News