Переключиться на мобильную версию

Запеченные овощи

Овощи пропитываются ароматами и соком и отлично дополняют вкусы друг друга.
Запеченные овощи вкусны как горячем, так и холодном виде
Запеченные овощи вкусны как горячем, так и холодном виде / a-krol-cookbook.livejournal.com

 Духовку разогреть до 180 С. Овощи - кабачок, баклажан и помидоры - нарезать тонкими кружочками и выложить в жаропрочную форму - можно слоями, друг на друга, а можно так, как на картинке.

В первом случае нижние слои будут более "варёные", а сверху будет румяная корочка. А во втором овощи пропекаются более равномерно.

Полить овощи 2 ст.л. оливкового масла, посолить-поперчить, посыпать сушеным базиликом. Если вы выкладываете овощи слоями, солить-перчить лучше каждый слой, а если боком - то нужно немного раздвигать кружочки, когда будете приправлять, чтобы соль и специи попали между овощами.

Запекать овощи 15-20 минут. Перед подачей посыпать листиками майорана, тимьяна или базилика.

Источник: a-krol-cookbook.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь