Ленивые вареники

Перемешать все ингредиенты вилкой, а затем взбить миксером до полного перемешивания.

Вскипятить воду, добавить 1 ч.л. соли. Двумя столовыми ложками сформировать вареники и аккуратно их опускать в кипящую воду.

Варить 2 минуты. Подавать ленивые вареники с черничной вареньем и сметаной.

Источник: moyugolok.livejournal.com