Брынзу разомните, смешайте с маслом, нарезанным репчатым луком, тертым картофелем, яйцом и перцем. 

Хлеб смажьте полученной массой, запеките до образования золотистой корочки.

Подавайте, выложив на листьях салата и оформив зеленью.