Способ приготовления:

1. Лук нарезать полукольцами, перец нарезать тонкой соломкой.

2. Помидоры и колбасу нарезать кубиками.

3. Разогреть в чаше растительное масло в режиме "Поджаривание", обжарить лук до золотистого цвета.

4. Добавить перцы и колбасу.

5. Закрыть крышку и тушить в режиме "Тушение" в течение 25 минут.

6. Добавить в чашу помидоры, посолить по вкусу.

7. Яйца взбить вилкой в отдельной миске, влить в лечо, перемешать и прогревать в течение 4–5 минут в режиме "Поджаривание".

8. Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой, подавать горячим.