Переключиться на мобильную версию

Как приготовить черничный кисель (ВИДЕО)

Раньше кисель готовили на заквашенных отварах злаков, потому он и взял свое название от слова кислый. Мы же приготовим черничный кисель на крахмале.

Чтобы поверхность киселя не покрылась пленкой, нужно посыпать его небольшим количеством сахара.
Чтобы поверхность киселя не покрылась пленкой, нужно посыпать его небольшим количеством сахара.
myhappydessert.com

Продукты: 300 г черники, 2/3 - 1 стакан сахара, 2 ст.ложки крахмала, 1,7 л воды.

Способ приготовления: Вымытую, перебранную и сухую чернику измельчаем в пюре, переливаем в кастрюлю, добавляем сахар, 1,5 воды, накрываем крышкой и доводим на медленном огне до кипения. Отключаем нагрев, настаиваем 5-10 минут и процеживаем через сито для удаления мякоти. Разводим крахмал с 200 мл воды, хорошо перемешиваем и заливаем тонкой струйкой в черничный отвар, постоянно помешивая. Доводим напиток до кипения и выключаем огонь.

Смотри видео рецепт киселя:

Читай также: Кисель из клюквы со смородиной

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь