Переключиться на мобильную версию

Как приготовить пахлаву (ВИДЕО)

Готовим знаменитый восточный десерт из слоеного теста Фило с орехами.

Ингредиенты (8–10 порций)

Рецепт

  • Измельчаем орехи при помощи скалки или мясорубки, оставляем лишь несколько целых для украшения.
  • Орехи смешиваем с сахарной пудрой и измельченными пряностями.
  • Берем глубокий противень, выстилаем его бумагой для выпечки.
  • Смазываем по очереди листы теста растопленным сливочным маслом и кладем друг на друга.
  • Через 4 слоя выкладываем половину начинки, еще через 4 – вторую половину, накрываем последними слоями (итого – 12 слоев).
  • Разрезаем пахлаву на кусочки. Выкладываем на каждый кусочек пахлавы орешек.
  • Отправляем в духовку на 25 минут при 180 °C.
  • Параллельно в сотейнике нагреваем мед, пока он не станет жидким, добавляем цедру целого лимона и весь его сок, доводим до кипения и выключаем.
  • За 5 минут до готовности поливаем пахлаву полученным сиропом.
  • Вынимаем из печи, отрезаем пригоревшие бока, даем остыть.

Читай также: Виды восточных сладостей

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь