Переключиться на мобильную версию

Как приготовить омлет с сыром (ВИДЕО)

Французский омлет с сыром не требует в приготовлении особых усилий.

На 1 порцию

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 20-30 г твердого сыра (Эменталь, Комте, Грюйер, Чеддер)
  • 10 г сливочного масла
  • 1/2 ст. л. Оливкового масла
  • Щепотка соли
  • Зелень по вкусу 

Способ приготовления: Яйца взбиваем с щепоткой соли до легкой пены. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавив к нему оливковое, чтоб не горело. Когда масло начнет пениться, выливаем в сковороду взбитые яйца. С помощью вилки круговыми движениями помогаем яичной смеси отставать от сковороды, делая омлет более воздушным и помогая ему быстрее готовиться. Когда масса хорошо схватится, начинаем сворачивать омлет. 

Высыпаем сыр, даем ему немного расплавиться, снова заворачиваем омлет, тем самым помещая сыр внутрь и держим на сковороде еще минуту. Выкладываем омлет в тарелку, дополняем зеленью и посыпаем оставшимся сыром. Приятного аппетита!

Читай также: Омлет с травами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь