Как приготовить чахохбили из курицы (ВИДЕО)
В каждом регионе Грузии чахохбили готовят по-своему. Таким образом, это блюдо не имеет точного рецепта.
Нам потребуется:
1 курица
2 шт. репчатого лука
450 г консервированных помидоров в собственном соку
50 мл растительного масла
1 щепотка грузинской соли
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
5 веточек зелени (кинза и петрушка)
Способ приготовления: Тушку курицы разрубить на небольшие куски и обжарить в кастрюле с разогретым маслом. Затем положить нарезанный полукольцами лук. Перемешать. Далее положить нарезанные помидоры. Перемешать. Довести до готовности мясо. Добавить грузинскую соль. Прибавить чеснок, лавровый лист и нарубленную зелень.
Читай также: Постный рецепт: Чахохбили из овощей
