Торт Павлова - это воздушный десерт из безе с нежной хрустящей корочкой и мягкой серединкой, которая напоминает зефир.  Его обычно подают, декорируя взбитыми сливками и свежими фруктами. Этот прекрасный торт можно приготовить на Новый год.

Ингредиенты: 

1/2 стакана яичных белков, комнатной температуры (около 4 яиц)

1 стакан сахара

2 ч. л. кукурузного крахмала

1/8 ч. л. винного камня

1/8 ч. л. соли

1/2 ч. л. уксуса

Читай также: Торт Красный бархат: Секреты приготовления и рецепт

1 ч. л. ванильного экстракта

1 чашка жирных сливок

2 ст.л.  светло-коричневого прессованного сахара

1/2 стакана очищенного и тонко нарезанного киви

1/2 стакана очищенной, тонко нарезанной клубники

Смотри пошаговый рецепт десерта:

[видео более недоступно]

Читай также: Торт Павлова: Секреты приготовления

Читайте Ivona.ua в Google News