Как приготовить ромовую бабу (ВИДЕО)
Видео рецепт знаменитого французского десерта, который представляет собой дрожжевые булочки с изюмом, пропитанные сахарным сиропом с ромом и покрыты сахарной помадой
Сладкие бабы, пропитанные сахарным сиропом, были бы чем-то похожи на восточные сладости, если бы не ром. Именно он создает гармонию вкуса, убирает приторность и превращает сдобную булочку в настоящее произведение кондитерского искусства.
Читай также: Ромовая баба: Секреты французского десерта
Десерт завершает сладкая сахарная или шоколадная глазурь. А настоящие гурманы предпочитают покрывать ромовую бабу заварным кремом.
Читай также: Ромовая баба с вишней
Источник: Dovna Enterprises
