Тушеные баклажаны  с помидорами и пряностями можно подавать в качестве как гарнира, так и основного вегетарианского блюда.

Читай также: Запеченные баклажаны с помидорами и сыром 

Читай также: Баклажаны на тостах с помидорами и сыром