Переключиться на мобильную версию

Как приготовить чизкейк Нью-Йорк (ВИДЕО)

Об особенностях приготовления американского чизкейка расскажет кондитер, автор книг Библия кондитера, Сладкие рецепты, Кулинарные праздники Александр Селезнев.

Чизкейк Нью-Йорк можно назвать классическим. Выпекают его без каких-либо добавок и топпингов – только основа, сливочный сыр, сливки, яйца и сахар.

Читай также: Чизкейк с яблочным желе

В 1912 году Джеймс Крафт разработал метод пастеризации сливочного сыра, выпускаемого под брендом Филадельфия. А в 1929 году Арнольд Рубен, владелец легендарного нью-йоркского ресторана Turf, объявил, что изобрел рецепт приготовления чизкейка из сливочного сыра. До этого чизкейки делали из творога.

Читай также: Мини-чизкейк с клубникой

 

Комментариев (4)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Настенька  (аноним)  12.10.2013, 22:20
Оценка:  0
Настенька
Хоть и долго делать, но результат не заставит себя ждать! Очень вкусный чиз-кейк! СПАСИБО БОЛЬШОЕ АВТОРУ!!!=)
Настена  (аноним)  28.07.2013, 13:21
Оценка:  0
Настена
Спасибо ВАМ огромное за такой чудеснейший чиз-кейк!!! Всегда делаю по этому рецепту - получается ОЧЕНЬ вкусно!!! И друзья мои довольны...))))
гость  (аноним)  01.04.2013, 18:38
Оценка:  -1
гость
Приготовила чизкейк по этому рецепту, никому не советую, десерт получился рыхлым, и разваливался. Зачем вообще снимать целую программу про такую чушь!!!
К_О_Л_Д_У_Н_Ь_Я    18.07.2013, 22:04
Оценка:  0
К_О_Л_Д_У_Н_Ь_Я
Может, у тебя просто руки не из того места?
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь