Коктейль Текила Санрайз был изобретен в 30-40-е годы в гостинице Arizona Biltmore Hotel. Первоначально рецепт включал черносмородиновый ликер (Creme de Cassis) и сок лайма.

Читай также: Как приготовить коктейль Мохито (ВИДЕО)

Свое название (англ. sunrise — восход) коктейль получил за внешний вид. Плотные компоненты (черносмородиновый ликер или гранатовый сироп), оседая на дно стакана сквозь смесь сока и текилы, создают градацию цветов, напоминающую рассвет.

Огромную популярность Текила санрайз приобрел в 70-х годах прошлого века. Славу ему принесли участники рок-группы Rolling Stones, которые во время своего американского тура употребляли именно этот коктейль, чем прославили его на всю страну.

Читай также: Готовим гранатовый сироп Гренадин