Шураско - бразильское национальное блюдо. Кусочки элитных сортов говядины (без какой-либо предварительной обработки) нарезают ломтиками и нанизывают на металлический стержень. Жарят на углях (огонь может быть достаточно сильным) на открытом воздухе.

Невероятно вкусный, этот шашлык по-бразильски, с соусом из помидоров, лука, перца, оливкового масла, уксуса и соли.

Читайте Ivona.ua в Google News