Горячий шоколад с ванилью
Настоящий горячий шоколад не получится из какао-порошка. Для него потребуется плитка горького темного шоколада.
depositphotos.com
1. Разломать шоколад на мелкие кусочки.
Читай также: Творожная запеканка с ванилью
2. Налить молоко в небольшую кастрюлю с толстым дном. Поставить на слабый огонь и довести до кипения. Молоко нужно изредка помешивать, чтобы оно не прилипало ко дну.
3. Добавить ваниль, сахарную пудру, соль и шоколад. Энергично размешать венчиком, чтобы шоколад растаял.
4. Готовить еще 3-5 минут, постоянно помешивая. Разлить шоколад по чашкам и сразу же подавать.
