Переключиться на мобильную версию

Холодный чай “Восточная загадка”

Грядет жаркое лето, а значит, без прохладительных и освежающих рецептов не обойтись. И если вечером можно позволить себе алкогольные напитки, обладающие жаждоутоляющими свойствами, то днем, хочется чего-нибудь бодрящего. Предлагаем твоему вниманию интерес.
Ингредиенты
  • вода родниковая 950 мл
  • крдамон 3-4 стучка
  • корица 1 палочка
  • шафран 1 щепотка
  • миндаль молотый 1 ч. ложка
  • шиповник плоды 18-22 шт
  • сок лайма 1 шт
  • лимон 1 шт
  • сахар 75-80 гр
  • мята 6-8 листиков
180 мин 6 порции

Холодный чай “Восточная загадка”
Холодный чай “Восточная загадка”
depositphotos

  1. Для приготовления понадобится – до 2 часов 25 минут.
  2. Налей в кастрюлю воду и доведи ее до кипения, вкинь в нее плоды шиповника и убери с огня на 2 часа для настаивания.
  3. Далее обратно поставь кастрюлю на огонь, добавь кардамон, корицу, шафран, миндальный орех и сахар. Снова доведи до кипения и дай проварится 4 минуты.
  4. Сними емкость с огня и дай настоятся 10-12 минут.
  5. Добавь сок лайма.
  6. Процеди и перелей в кувшин.
  7. В каждый стакан положи по 7-8 кубиков льда, укрась дольками лимона, листиками мяты и налей напиток.
  8. Все. Можно подавать.

Такой напиток можно приготовить заранее и брать с собой на пляж или на природу. Даже в течение рабочего дня (особенно в обеденное время) охлажденный восточный чай прекрасно справится с усталостью, жарой и, конечно, взбодрит. А вечером он неплохо заменит алкогольные напитки, которые на утро дают не самые лучшие последствия. Кстати, как говорят знатоки, этот рецепт изобрели по желанию одного из султанов, который не переносил зноя и часто страдал от жажды.   

Читай также: Земляничный лимонад      

Читай также на I.UA: Торт "Велюр"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь