1. Креветки разморозить, промыть, очистить и варить 1 минуту в посоленной воде. 

Читайте также: Спринг-роллы с фруктами

2. Болгарский перец, морковь и огурцы помыть, очистить от семян и кожуры, нарезать тонкой соломкой. 

3. Перец и морковь обжарить на сильном огне около 2-3 минут.

4. Добавить креветки, соевый соус и снять с огня. 

5. Рисовую бумагу размягчить согласно инструкции, в середину листа положить жареную овощную начинку, свернуть рулетиком.

6. Взять еще один лист бумаги. Положить на него ролл с овощами, добавить креветку, огурец, зелень петрушки и завернуть еще раз.

Читайте Ivona.ua в Google News