1. Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром, добавить творог и перемешать. 

2. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать ванильный сахар.

3. Соединить творожную массу с мукой и замесить тесто.

Читайте также: Яблочный пирог с медом

4. Тесто слепить в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

5. Яблоки очистить от кожуры, разрезать на половинки и вырезать сердцевину с семечками.

6. Тесто разделить на 2 части. Большую часть раскатать, выложить в форму и сделать пальцами бортики.

8. В центр каждой яблочной половинки поместить финик. Выложить яблоки на тесто начинкой вниз, посыпать молотой корицей. 

9. Раскатать вторую часть теста и поместить на яблоки.  Защипать края, смазать молоком и сделать отверстия для выхода пара. Отправить пирог в разогретую до 180 С духовку на 45 минут. 

Читайте Ivona.ua в Google News