Переключиться на мобильную версию

Фриттата с кабачками и зеленым яблоком

Рецепт итальянского омлета с овощами. Он отличается необычным сочетанием зеленого яблока и фасоли.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • консервированная фасоль 100 г
  • кабачки молодые 2 шт.
  • зеленое яблоко 1 шт.
  • сыр 50 г
  • зелень пучок
  • соль, перец
  • растительное масло
45 мин 4-6 порции

Омлет в духовке с кабачкам и зеленью
Омлет в духовке с кабачкам и зеленью
depositphotos.com

1. Промыть фасоль, предварительно откинув ее на дуршлаг.

2. Лук, кабачок и яблоко нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.

Читайте также: Омлет в мультиварке с помидорами, брынзой и зеленью

3. Обжарить лук и чеснок в течение 2 минут. Добавить кабачок и яблоки, готовить еще 5 минут до мягкости.

4. Всыпать фасоль и тушить под крышкой еще несколько минут, посолить и поперчить.

5. Взбить яйца, добавить натертый сыр и мелко нарезанную петрушку. 

6. Форму для запекания смазать маслом, выложить овощи, вылить на них яичную смесь.

7. Выпекать фриттату в предварительно разогретой до 180 С 20-30 минут. Подавать вместе со свежим итальянским хлебом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь