Переключиться на мобильную версию

Минестроне с консервированной фасолью

Готовим густой итальянский суп из осенних овощей, сегодня – с фасолью.
Ингредиенты
  • лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • корень сельдерея 50 г
  • корень петрушки 50 г
  • картофель 2 шт
  • помидоры 4 шт.
  • консервированная фасоль 1 банка
  • томатный сок 1,5 л
  • оливковое масло
  • соль, перец
60 мин 5 порции
Суп минестроне: рецепт с фото
Суп минестроне: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Почистить лук, морковь и коренья, нарезать все одинаковыми кубиками.

2. Налить в кастрюлю оливковое масло и обжарить овощную смесь до мягкости. 

Читайте также: Минестроне с цветной капустой

3. Картофель почистить и нарезать кубиками.

4. Залить овощную смесь томатным соком и добавить картофель. Варить 15 минут.

5. Добавить измельченные и очищенные от кожи томаты, посолить, поперчить.

6. Всыпать консервированную фасоль, готовить еще 15 минут. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь