Переключиться на мобильную версию

Картофельная запеканка с лесными грибами

Выбирайте для начинки лисички или боровики. Подавайте запеканку с грибным соусом или сметаной.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • лесные грибы 500 г
  • лук 1 шт
  • яйцо 1 шт
  • молоко 150 мл
  • сливочное масло 2 ст.л
  • сыр 100 г
  • соль 1 ч.л.
45 мин 6 порции
Картофельная запекнка
Картофельная запекнка / depositphotos.com

1. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде.

2. Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и пожарить до золотистого цвета.

Читайте также: Картофельная запеканка с тыквой

3. Грибы помыть от земли, разрезать на несколько частей и пожарить. Если грибов много, сливайте жидкость, которую они выделяют.

4. Соедините грибы с луком, посолите и поперчите.

5. В отваренный картофель добавьте молоко, сливочное масло, яйцо и сделайте однородное пюре.

6. Половину пюре выложите на смазанную маслом формы, добавьте грибы с луком и покройте вторым слоем картошки.

7. Посыпьте сыром и расставьте по поверхности запеканки небольшие кусочки сливочного масла.

8. Выпекайте в духовке при 180 С 30 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь