Переключиться на мобильную версию

Хрустящие картофельные оладьи с яблочным соусом

Необычное сочетание традиционных картофельных драников с яблочно-сметанным топпингом.
Ингредиенты
  • картофель 5 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • соль
  • перец
  • крупное яблоко 1 шт
  • сметана 4 ст.л.
  • тмин щепотка
  • перец
  • растительное масло для жарки
40 мин 4 порции
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи / depositphotos.com

1. На средней терке натираем очищенный картофель.

2. Опускаем в холодную воду на 10 минут, после чего отжимаем лишнюю воду. 

3. Смешиваем тертый картофель, яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец.

Читайте также: Картофельные оладьи с ветчиной и горошком

4. Разогреваем на сильном огне растительное масло.

5. Выкладываем картофельную смесь большой ложкой на сковороду и слегка прижимаем.

6. Жарим оладьи с каждой стороны, пока не подрумянятся. 

7. Смешиваем густую сметану с мелко нарезанным яблоком, перчим, добавляем тмин. Сразу подаем.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь