Переключиться на мобильную версию

Томатная паста на зиму

Для этой заготовки из помидоров выбирай только спелые и мясистые плоды. Соль должна быть нейодированной, иначе банки взорвутся.
Ингредиенты
  • помидоры 3 кг
  • соль 15 г
  • растительное масло 150 мл
больше 180 мин
Заготовка из помидоров на зиму
Заготовка из помидоров на зиму / depositphotos

1. Помидоры помыть и нарезать, удалив плодоножку.

2. Пропустить помидоры через мясорубку и перелить в широкую эмалированную посуду.

3. Довести томатное пюре на сильном огне до кипения. Помешивая, уварить массу на треть.

Читай также: Как приготовить консервированные помидоры на зиму

4. Добавить соль и влить растительное масло. Перемешать и продолжать варить еще 10 минут. 

5. Перелить томатное пюре в стерилизованные банки и закупорить прокипяченными металлическими крышками.

6. Перевернуть банки вверх дном и накрыть теплым одеялом. Оставить на ночь до полного остывания. 

7. Хранить в темном прохладном месте. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь