Переключиться на мобильную версию

Маринованные белые грибы на зиму

Этот рецепт поможет тебе приготовить по-настоящему вкусные маринованные грибы на зиму.
Ингредиенты
  • белые грибы 3 кг
  • уксус 9%
  • семена горчицы 1/2 ч.л.
  • бутоны гвоздики 3 шт.
  • черный перец горошком 5-7 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль
  • сахар
  • вода
больше 180 мин
Белые грибы на зиму: рецепт с фото
Белые грибы на зиму: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Грибы перебрать, почистить и хорошо промыть.

2. Переложить в кастрюлю и залить холодной водой, добавить 2 ст. ложки соли и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Читай также: Крем-суп из белых грибов

3. Разрезать каждый гриб на две части, сложить в кастрюлю промыть водой. Залить холодной водой, поставить на огонь и варить после закипания 10-12 минут. Снять пену. Промыть грибы под проточной водой.

4. Сварить маринад из специй, воды, соли и сахара (на 1 литр воды  1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара).

5. Добавить в маринад грибы и варить 5-7 минут. Добавить уксус (на 1 литр  2 ст. ложки). Перемешать.

6. Шумовкой разложить грибы по стерилизованным банкам шумовкой. Залить до верху маринадом. Закрыть и остудить. Хранит маринованные белые грибы в холодильнике.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь