Переключиться на мобильную версию

Сырники с вишней от Юлии Высоцкой

Для приготовления этих сырников Юлия Высоцкая использует два вида вишни: вяленую добавляет в тесто, а из замороженной варит соус.
Ингредиенты
  • замороженная вишня 500 г
  • творог 400 г
  • яйцо 1 шт.
  • горсть вяленой вишни
  • коричневый сахар 2-3 ст.л.
  • мука 2-3 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • пшенные хлопья 1-2 ч.л.
  • щепотка морской соли
60 мин 4 порции
Сырники с вишневым соусом
Сырники с вишневым соусом / depositphotos.com

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.

2. Вишню разморозить.

Читай также: Сырники с вяленой вишней

3. Творог соединить с яйцом, всыпать 1 ст. ложку муки, пшенные хлопья, посолить, добавить 1 ст. ложку сахара, вяленую вишню и все перемешать.

4. Сформировать из творожной массы сырники, обвалять их в муке.

5. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.

6. Переложить сырники на противень, поставить в разогретую духовку и запекать до готовности минут 10-12.

7. Приготовить соус: размороженную вишню положить в кастрюлю, всыпать оставшийся сахар и довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, добавить крахмал и тщательно перемешать, чтобы не было комков, затем вернуть соус на плиту и держать на огне, пока он не загустеет. Перед подачей полить сырники вишневым соусом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь