Переключиться на мобильную версию

Суп из цветной капусты с яблоком

Если ты любишь легкие супы-пюре, то освежающий вкус и нежная консистенция этого супа из цветной капусты тебя точно порадуют.
Ингредиенты
  • капуста 500 г
  • молоко или сливки 500 мл
  • кислое яблоко 1 шт.
  • соль по вкусу
  • лимонный сок по вкусу
  • молотый перец по вкусу
30 мин 4 порции
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты / depositphotos.com

1. Цветную капусту помыть разобрать на соцветия.

2. Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.

Читай также: Как приготовить грушевый суп с пастернаком

3. Сложить цветную капусту и яблоко в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут.

4. Снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи погружным блендером.

5. Попробовать суп на вкус, если тебе не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.  

6. Приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь