Как приготовить морковь по-французски
Приготовь морковь, как это делают во Франции. Быстро, вкусно и очень полезно!
depositphotos.com
Карамелизованная морковь – классический рецепт, который встречается во многих кухнях мира. Такая морковь идеальна в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.
Читай также: Глазированная морковь
Если ты будешь использовать молодую морковку, ее можно брать целой и вместе с зелеными хвостиками: морковная ботва очень полезна. Более зрелую морковь обычно режут столбиками и в длину.
Смотри видео, как приготовить карамелизированную морковь по-французски:
[видео более недоступно]
