Переключиться на мобильную версию

Клубничное варенье с целыми ягодами

Рецепт варенья из клубники на зиму с целыми твердыми ягодами.
Ингредиенты
  • мелкая клубника 1 кг
  • сахар 1.2 кг
больше 180 мин 1.5 л порции
Клубничное варенье с целыми ягодами
Клубничное варенье с целыми ягодами / depositphotos.com

1. Клубнику перебрать, удалить плодоножки. Сложить в дуршлаг и промыть, несколько раз опустив в большую емкость с водой и давая стечь всей воде.

2. Сложить ягоды в миску или кастрюлю. Засыпать сахаром и отправить в холодильник на ночь.

Читай также: Клубничное варенье с коньяком

3. Поставить кастрюлю с клубникой на очень слабый огонь и довести до кипения, снимая пенку и периодически встряхивая посуду. Проварить кипящее варенье еще 5 минут. Общая продолжительность варки не должна превышать 40 минут.

4. Банки для варенья тщательно вымыть. В широкой посуде вскипятить воду. Перевернуть банку донышком вверх и подержать несколько минут над паром. 

5. Горячее варенье перелить в подогретые банки и закрыть. После того, как оно остынет, поставить на хранение в прохладное темное место.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь