1. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости на растительном масле.

2. Свинину помыть, разрезать на средние куски и пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить молоко и специи, перемешать.

Читай также: Что приготовить из фарша, кроме котлет: ТОП-5 рецептов

3. Сыр натереть на терке, орехи нарезать. Добавить нарезанное кубиками яйцо и рубленую зелень петрушки.

4. Из фарша сделать лепешки, положить внутрь начинку. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

5. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Подавать свиные котлеты вместе с салатом из свежих овощей.

Читайте Ivona.ua в Google News