Переключиться на мобильную версию

Зеленый весенний салат с помидорами черри

Готовим полезный весенний салат из стручковой фасоли, горошка, вареных яиц, томатов и маслин.
Ингредиенты
  • замороженный стручковой горошек 170 г
  • замороженная зеленая стручковая фасоль 85 г
  • замороженный зеленый горошек 225 г
  • яйца 3-4 шт.
  • помидоры черри 150 г
  • маслины без косточек горсть
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
30 мин 4 порции
Весенний салат из горошка
Весенний салат из горошка / depositphotos.com

1. Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить стручковую фасоль и два вида гороха. Снова довести до кипения и варить от 30 секунд до 1 минуты, пока бобовые не станут ярко-зелеными. Процедить и обдать ледяной водой.

Читай также: Салат из зеленого горошка с беконом

2. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разрезать каждое яйцо на 4-6 частей.

3. Помидоры черри разрезать пополам, маслины нарезать кружочками.

4. Выложить фасоль и горох в миску, сверху разложить кусочки яиц, томатов и маслин.

5. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь