1. Творог протереть через сито. 

2. Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром, ванилью и яичными желтками. 

Читай также: Творожная пасха: секреты приготовления

3. Смешать творог, масляную смесь и сметану. 

4. Форму для творожной пасхи застелить марлей в несколько слоев. Плотно наполнить творожной массой и накрыть концами марли. Сверху поместить груз, например, банку с водой.

5. Поставить творожную пасху в холодильник на 12 часов. Аккуратно перевернуть на блюдо и снять марлю. По желанию украсить цукатами, изюмом или кондитерской посыпкой. 

Читайте Ivona.ua в Google News