1. Зелень помыть и обсушить.

2. Виноград помыть и снять с веточек, по желанию разрезать ягоды пополам.

Читайте также: Салат из курицы с виноградом

3. Сыр с плесенью нарезать кубиками.

4. В салатнице перемешать зелень с виноградом, поджаренными орехами кешью и сыром.

5. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

6. Полить салат заправкой. Дать настояться 10-15 минут и подавать вместе с хрустящим багетом.