Как навести порядок на кухне: советы Джейми Оливера
Читай также: Джейми Оливер посвятил принцессе Шарлотте рецепт торта
Наша кухня не всегда пребывает в безукоризненном состоянии. Под ногами разбросаны детские игрушки, на столах громоздятся журналы, а стулья увешаны хозяйственными сумками. Если подобная картина тебе знакома, пришло время положить этому конец.
Джейми Оливер говорит: «Моя цель – помочь вам превратить кухню в удобное место, идеально приспособленное для выполнения своих функций. Поэтому не позволяйте посторонним предметам оккупировать это пространство. Нет беспорядку на кухне!».
Упорядочи кухонную утварь
Выдели 1-2 часа свободного времени, чтобы перебрать все кухонные принадлежности. Если ты наткнешься на громоздкие кастрюли или экзотические гаджеты, которыми пользуешься раз или два в год, – спрячь их в кладовку или вглубь кухонного шкафа. Так ты расчистишь пространство и готовить станет гораздо легче.
Расположи все рационально
Перед тем как приступать, внимательно прочитай рецепт. Обдумай процесс приготовления и убедись, что у тебя есть необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности. Разложи все так, чтобы нужные вещи были под рукой. Если, например, ты знаешь, что для какого-то блюда понадобится место в холодильнике, заранее освободи полку, чтобы потом не суетиться. Такие принадлежности, как щипцы, лопатки и деревянные ложки очень удобно держать в большом горшке возле плиты, чтобы их было легко вынимать во время готовки. А ингредиенты вроде муки, сахара, специй и пряных трав хорошо хранить в герметичных прозрачных банках – они не портятся, и при необходимости их можно быстро найти.
Не оставляй уборку на потом
Читай также: Как приготовить вкусный пирог: ТОП-7 рецептов от Джейми Оливера
Держи рядом мусорную корзину или большую миску для отходов. Использованную посуду сразу же клади в мойку или посудомоечную машину, тогда после приготовления еды твоя кухня не будет похожа на место, где только что произошел взрыв. Эти советы могут показаться очевидными, но далеко не все их соблюдают.
Выдели место для готовых блюд
Прежде чем приступать к готовке, наведи порядок на кухонном столе. Потому что если он будет завален посудой, твоим заботливо приготовленным блюдам придется ждать, пока ты освободишь для них место. Начни работу с чистого стола, и тебе удадутся даже самые сложные рецепты.
Смотри видео с Джейми Оливером:
%video559469%
