Переключиться на мобильную версию

Запеченные куриные ножки по-итальянски

В этом итальянском рецепте куриные голени запекаются в духовке вместе с томатным соусом, маслинами и дольками лимона.
Ингредиенты
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • тонко нарезанный сельдерей 2 стебля
  • измельченный бекон или панчетта 100 г
  • томатный соус 2.5 стакана
  • сухое красное вино или куриный бульон 0.5 стакана
  • куриные голени 12 шт.
  • лимон, нарезанный дольками 1 шт.
  • маслины или оливки без косточек 3/4 стакана
  • петрушка, измельченная по вкусу
  • соль, перец по вкусу
65 мин 4 порции
Куриные ножки по-итальянски
Куриные ножки по-итальянски / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200°C.

Читай также: Куриные ножки в беконе

2. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить сельдерей и панчетту. Готовить, часто помешивая, в течение 3 минут или пока сельдерей не станет мягким. Добавить томатный соус и вино или бульон. Довести до кипения.

3. Поместить курицу в неглубокую жаропрочную форму в один слой. Залить горячим соусом. Вдавить дольки лимона и оливки в соус.

4. Запекать в течение 30 до 40 минут или до готовности. Посыпать блюдо петрушкой и подавать. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь