Переключиться на мобильную версию

Запеченные куриные ножки с весенними овощами

Простой рецепт весеннего обеда: готовим куриные ножки в духовке с молодым картофелем, зеленым горошком и шпинатом.
Ингредиенты
  • мед 1 ст.л.
  • горчица в зернах 1 ст.л.
  • измельченные зубчики чеснока 2 шт.
  • сок и цедра одного лимона
  • куриные бедрышки вместе с кожей 4 шт.
  • мелкий молодой картофель 300 г
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • шпинат 100 г
  • замороженный горошек 100 г
  • соль, перец по вкусу
50 мин 2-4 порции
Куриные бедрышки в духовке с овощами
Куриные бедрышки в духовке с овощами / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 С. В небольшой миске смешать мед, горчицу, чеснок, лимонную цедру и сок. Залить маринадом куриные бедрышки и приправить солью и перцем.

Читай также: Весеннее жаркое из курицы и молодого картофеля

2. Куриные бедрышки выложить кожей вверх на большой противень, разложить между ними молодой картофель в кожуре. Полить картофель маслом и посыпать морской солью.

3. Запекать в духовке в течение 35 минут, пока курица не подрумянится. При прокалывании из нее должен выделяться прозрачный сок. 

4. Добавить шпинат и горошек в форму для запекания. Вернуть в духовку на 2-3 минуты, чтобы овощи прогрелись и покрылись горчично-медовым соусом. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь