1. Свежие креветки почистить, оставив хвостики. Обязательно удалить кишечную вену. Посыпать приправами, полить лимонным соком и оставить мариноваться на час.

Читай также: Жареные креветки с лимоном и чесноком

2. Муку смешать с солью и поместить в плотный пакет с застежкой. Добавить креветки и потрясти их в закрытом пакете, чтобы они равномерно покрылись мукой.

3. Взбить яйцо вилкой, обмакнуть в него креветки по одной. После этого обвалять креветки в панировочных сухарях.

4. Обжарить на сковороде в раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать креветки вместе с соусом Тартар или Тысяча островов. 

Читайте Ivona.ua в Google News