Приготовить белый бисквит. Смешать 15 мл молока и 15 мл растительного масла. Добавить 10 г сухого обезжиренного молока и 20 г просеянной муки. Перемешать. Взбить 2 яичных белка (69 г) в пену. Добавить 20 г сахара и взбить до крепких пиков. В три приема добавить к мучной смеси. Застелить пергаментной бумагой форму 18х18 см и добавить тесто. Разровнять. Выпекать в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 12 минут.

Читай также: Радужный блинный торт

Сделать блинчики. Перемешать 3 яйца, 500 мл молока и 200 г смеси для блинов. Добавить 40 г растопленного сливочного масла и перемешать. Пожарить блинчики, добавляя пищевой краситель. Готовые блины остудить и сделать из них розы. 

Вырезать из бисквита корж желаемой формы, намазать кремом из 100 г взбитых сливок, 15 г сахара и 10 г сгущенного молока. Украсить торт розами из блинов. 

Смотри видео, как приготовить блинный торт на 8 марта:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News