Переключиться на мобильную версию

Кекс на кефире с корицей

Пряный кекс на кефире с корицей – отличное дополнение к чашечке горячего кофе.
Ингредиенты
  • сливочное масло 60 г
  • корица 2 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сахар для посыпки 75 г
  • коричневый сахар 150 г
  • растительное масло 1/4 стакана
  • ваниль по вкусу
  • кефир 1 стакан
  • мука 250 г
  • молотый мускатный орех 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • сода 3/4 ч.л.
60 мин 8-10 порции
Сладкий кекс на кефире
Сладкий кекс на кефире / depositphotos.com

1. Смешать сахар для посыпки с корицей и отложить в сторону.

2. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить яйцо, сахар, соль, ваниль и растительное масло, взбить. Влить кефир и перемешать. В тесто просеять муку, мускатный орех и соду.

Читай также: Кекс с яблоками и какао

3. Форму для кекса застелить бумагой для выпечки. Выложить в форму половину теста, посыпать 3/4 сахара с корицей, выложить вторую часть теста и посыпать оставшимся сахаром.

4. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут. Оставить кекс в духовке, приоткрыв дверцу духовки еще на 10 минут.

5. Затем вынуть кекс из формы и дать полностью остыть. Разрезать на куски и подавать.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  29.01.2018, 17:51
Оценка:  0
гость
Очень понравился рецепт! Надо было что-то быстро приготовить из простых продуктов. Была приятно удивлена результатом! Спасибо!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь