Постный салат из авокадо, помидоров и шпината
Вместо помидоров в этом весеннем рецепте можно использовать свежие огурцы, очищенные от кожицы.
depositphotos.com
1. Взбить венчиком все ингредиенты для заправки.
2. Нарезать помидоры и авокадо небольшими ломтиками. Авокадо сбрызнуть соком лайма, чтобы мякоть не потемнела.
Читай также: Постный салат из авокадо и огурцов с гренками
3. Нарезать кинзу и зеленый лук.
4. Смешать в салатнице промытые листья шпината, помидоры, авокадо и зелень.
5. Полить салат заправкой и посыпать сверху арахисом.
