1. Кефир, яйца, муку, соль, сахар и мелко натертую лимонную цедру перемешать, слегка взбить венчиком.

Читай также: Оладьи на йогурте с лимоном и фисташками

2. В стакан крутого кипятка добавить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто. Перемешать и дать постоять 5 минут.

3. Добавить растительное масло, перемешать.

4. Разогреть сковороду, смазанную маслом, и пожарить тонкие блины. 

Читайте Ivona.ua в Google News