Тушеное филе индейки с яблоками и черносливом
Для этого блюда можно использовать филе индейки или курицы. На гарнир к нему идеально подойдет картофельное пюре.
depositphotos.com
1. Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить.
2. Филе индейки нарезать кубиками со стороной 2 см, яблоки нарезать ломтиками, чернослив крупно порубить.
Читай также: Филе индейки с горошком и морковью
3. Лук и чеснок обжарить на оливковом масле до мягкости. Добавить филе индейки, обжарить в течение 2-3 минут.
4. Добавить яблоки, чернослив и вино, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. За несколько минут до готовности посыпать мелко нарубленной петрушкой.
