1. Духовку разогреть до 220 градусов.

2. Чугунную сковородку или стеклянную форму смазать маслом, поставить в духовку.

Читай также: Датские блинчики с черникой от Марты Стюарт

3. Взбить молоко с яйцами, добавить муку, перемешать.

4. Перелить тесто в горячую сковороду с маслом, посыпать ягодами и сахаром.

5. Выпекать блинчик около 30 минут. За это время края должны сильно подняться и подрумяниться. Подавать сразу же, по желанию посыпав просеянной сахарной пудрой.