Как приготовить какао с печеньем на День Валентина

Приготовить шоколадные ложки:

1. Влить растопленный черный или молочный шоколад в чайные ложки.

2. Украсить кондитерской посыпкой в виде сердечек, прежде чем он застынет.

3. Дать шоколаду затвердеть в холодильнике.

Читай также: Как приготовить шоколадный суп на День Валентина

Приготовить крышечки из печенья:

1. Взбить 80 г сливочного масла комнатной температуры.

2. Добавить 60 г сахара в два приема.

3. Влить 30 г молока и несколько капель ванильного масла, перемешать.

4. Добавить 90 г просеянной муки и 90 г кукурузного крахмала, перемешать силиконовой лопаткой.

5. Поставить тесто в холодильник минимум на полчаса.

6. Раскатать тесто в пласт 3 мм толщиной и вырезать кружочки немного большего диаметра, чем диаметр чашек. Сделать отверстия для ложки в виде сердечек.

7. Взбить яйцо со щепоткой соли, смазать тесто.

8. Выпекать в течение 16 минут в духовке, разогретой до 180 градусов по Цельсию.

Собрать десерт:

Нагреть молоко в чашке, добавить ложку с шоколадом. Накрыть крышечкой из печенья. Десерт будет готов, когда шоколад растает, а печенье станет теплым.

Смотри видео, как приготовить какао на День Валентина:

[видео более недоступно]