Переключиться на мобильную версию

Шоколадные пирожные в виде сердца

Красивый и вкусный десерт на День святого Валентина. Если у тебя нет свежей малины, укрась его орешками или кондитерской посыпкой.
Ингредиенты
  • масло для смазывания формы
  • сливочное масло 60 г
  • сахар 55 г
  • какао-порошок 1.5 ч.л.
  • молотый миндаль 30 г
  • взбитое яйцо 1 шт.
  • молоко 1 ст.л.
  • свежая малина для подачи
  • Для ганаша:
  • черный шоколад, нарезанный 150 г
  • сливки 2 ст.л.
40 мин 2 порции
Пирожные на День святого Валентина
Пирожные на День святого Валентина / taste.com.au

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом две формы в виде сердца шириной 9 см.

2. Смешать масло, сахар и какао в небольшой кастрюльке. Варить, помешивая, на среднем огне в течение 5 минут или до получения однородной массы. Дать немного остыть.

Читай также: Рецепты на День Валентина: Ягодные пирожные

3. Добавить в смесь миндальную муку, яйцо и молоко. Разделить смесь между подготовленными формочками. Выпекать в течение 10-12 минут, пока тесто не схватится. Остудить в форме в течение нескольких минут, затем дать полностью остыть на решетке.

4. Чтобы сделать шоколадный ганаш, смешать шоколад и сливки в маленькой кастрюле на небольшом огне. Варить, помешивая, в течение 5 минут или пока масса не станет однородной. Отставить в сторону, периодически помешивая, чтобы смесь остыла и загустела.

5. Покрыть ганашем пирожные и украсить их свежей малиной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь