Разбить 2 яйца в миску, добавить 100 мл молока и 80 г майонеза. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать все венчиком. 

Читай также: Пельмени в горшочках с сыром

Глубокую форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом, добавить 400 г пельменей. Залить яичной массой и посыпать 100 г тертого сыра. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. 

Подавать вместе со свежими овощами. 

Смотри видео, как приготовить запеканку из пельменей:

[видео более недоступно]