Читай также: Лимонное суфле от Марты Стюарт

Апельсины помыть и срезать верхушки острым ножом. Аккуратно извлечь мякоть, сложить ее в блендер и взбить.

Разделить два яйца на белки и желтки. Взбить белки до получения плотной массы и добавить их к апельсинам. Перемешать движениями снизу вверх. Наполнить апельсиновые чашечки или специальные формочки полученной массой. Поставить в духовку, разогретую до 200 С, на 30 минут.  

Смотри видео, как приготовить суфле:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News