Шоколадно-апельсиновый мраморный кекс
В этом сладком кексе удачно сочетаются шоколадный и апельсиновый вкусы. Подавай его вместе с чашечкой крепкого кофе.
depositphotos.com
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом и застелить пергаментом форму для кекса 8 х 21 см.
2. Хорошо взбить миксером масло, сахар, яйца, муку, молоко и разрыхлитель. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и перемешать. В другую добавить цедру и сок апельсина.
Читай также: Шоколадный кекс в кружке
3. Выкладывать шоколадное и апельсиновое тесто ложкой по очереди, чтобы получился мраморный узор.
4. Выпекать кекс 45-55 минут. Готовность проверить зубочисткой.
5. Немного остудить кекс в форме, затем перевернуть на решетку. Растопить шоколад на водяной бане и полить кекс сверху.
