Датские блинчики с черникой от Марты Стюарт
Чтобы приготовить четыре порционных блинчика, тебе понадобятся четыре маленькие чугунные сковородки диаметром 15-16 см. А чтобы испечь один большой блин, будет нужна сковорода 30 см в диаметре.
depositphotos.com
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
Читай также: Датский блинчик с яблоками
2. Смешать яйца, молоко, муку, сахар, лимонную цедру и соль в блендере. Нагреть маленькие чугунные сковородки или одну большую на сильном огне. Добавить и растопить сливочное масло.
3. Равномерно распределить тесто и ягоды между сковородками.
4. Выпекать 15-20 минут. Блины должны подрумяниться и схватиться.
5. Посыпать датские блинчики ягодами и просеянной сахарной пудрой. Подавать сразу же.
